Galette à la crème de pécan

Galette Pécan

Name: Galette Pécan
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

delf745

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 45 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pas de frangipane mais une crème de pécan, je reste fidèle à mes habitudes d’enfance, le Pithiviers feuilleté ne contenant pas de crème pâtissière je n’accroche pas aux frangipanes. Mais pour rajouter encore un peu de goût, un ptit praliné pécan s’est invité à la fête !

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Recette ajoutée le 06/01/20 - Mise à jour le 26/11/21 .

Accord mets et musique

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On déguste une belle part de cette galette en écoutant The Smiths - Heaven Knows I'm Miserable Now

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La galette, quand y'en a plus y'en a encore !

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