Name: Macaron fraise et pistache
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 75 g aquafaba ((ou plus platement appelé eau de cuisson des pois chiches)); 90 g sucre en poudre; 80 g poudre d'amandes; 80 g sucre glace; 1 pointe de couteau colorant vert ((Optionnel)); 250 g lait de soja; 40 g maïzena; 50 g sucre; 25 g margarine vegan; 1 g agar-agar ((1/2 c. à café)); 2 c. à café pâte de pistache bio; 250 g fraises

Macaron fraise et pistache

Déliacious

Ingrédients

75 g aquafaba ((ou plus platement appelé eau de cuisson des pois chiches))

90 g sucre en poudre

80 g poudre d'amandes

80 g sucre glace

1 pointe de couteau colorant vert ((Optionnel))

250 g lait de soja

40 g maïzena

50 g sucre

25 g margarine vegan

1 g agar-agar ((1/2 c. à café))

2 c. à café pâte de pistache bio

250 g fraises

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez pas peser tous vos ingrédients, ça vous évitera de vous précipiter par la suite.

2 Vous pouvez mettre le sucre glace et la poudre d’amandes directement dans un grand saladier.

3 Dans votre cuve de batteur ou dans un cul de poule, fouettez votre eau de jus de pois chiche jusqu’à ce qu’il soit bien blanc et monté.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le macaron fraise et pistache? Oui, mais vegan !

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dessert fraise fruits rouges fruits secs gâteau macarons oeuf pistache régime sans lactose sans oeufs vegan

Recette ajoutée le 09/08/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macaron fraise et pistache

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vegan Chloé pour accompagner la recette Dessert façon "Snickers" vegan et cru.