Une recette de Nicolas Pourcheresse avec des pommes de terre apache d'Albert Bartlett. Ces pommes de terre peuvent être utilisée pour des purées ou au four. Elles ont un goût de beurre et des notes de châtaignes grillées. Cette façon simple de les cuisiner est toutefois si riche en saveurs que ce repas à l'air aussitôt sophistiqué.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises De Lilie pour accompagner la recette Tomates farcies aux crozets.
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