Bertrand Simon

Cette salade tomates mozzarella caprese est parfaite pour l'été. Une salade italienne fraiche et colorée qui se prépare en quelques minutes !

Voyage au Chypre !

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes poire-chocolat caramélia ? Cuisinez en suivant cette recette de poires et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Que du bonheur pour un apéro, une dînette, un pique nique ou un buffet

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de mezzé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie de bobotie ? Réalisez cette recette de cuisine sud-africaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une petite salade hyper rapide à faire. Parfait pour un soir !

Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Vous connaissez le halloumi ? Il s’agit d’un fromage chypriote qui ne fond pas. On peut donc l’utiliser chaud tout en conservant sa forme. Je l’ai utilisé pour réaliser ces nuggets d’halloumi qui sont parfaits à déguster à l’apéritif avec une petite sauce tomate ou sur une salade pour remplacer du chèvre chaud par exemple. Ils seraient parfaits dans des wraps pour remplacer des nuggets de poulet aussi.

Envie de brioche à la farine semi complète et cranberries ? Testez cette recette de brioche et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Enfant, j’adorais les friands aux saucisses. Il y en avait à la maison et à la cantine. J’ai eu envie d’en refaire. A la place des saucisses, j’ai mis des merguez de boeuf. J’ai changé un peu la recette traditionnelle en ajoutant de la moutarde qui apporte du caractère et des tomates pour leur fraicheur.

Je l’ai servie avec une poêlée de cèpes car ils s’accommodent super bien avec les aubergines.