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Quenelles de brochet au four à la sauce aux crevettes
Quenelles de brochet au four à la sauce aux crevettes

Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes

auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
2 quenelles de brochet de 140 g
150 g de champignons de Paris surgelés
200 ml de crème semi épaisse à 4% de MG
40 g de sauce crevettes
1 oignon
15 g de chapelure
1 c. à café d'huile d'olive
sel et poivre.
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je suis restée sur une préparation simple avec peu d'ingrédients, mais je voulais tout de même une sauce goûteuse. J'ai donc pensé aux glaçons de sauce crevettes que je garde dans un sachet au congélateur et c'était divinement bon.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 24/02/23  -  Mise à jour le  28/05/24 .

Accord mets et musique

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Cette façon de cuire le poisson permet de le garder moelleux et goûteux pour un repas léger.

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