Un grand classique de la cuisine gastronomique qui fait toujours impression ! La viande est tendre à souhait, bien enrobée d'une duxelles de champignons et de foie gras.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Cou de canard farci aux morilles et foie gras.
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