Un layer cake pour gourmands de tous âges

Plusieurs couches de gourmandises qui sauront ravir les papilles de vos convives.

Le layer cake est un gâteau à étages qui est souvent préparé pour des occasions spéciales, telles que les mariages et les anniversaires.

Les gâteaux de base qui peuvent être natures, parfumés à la vanille, au chocolat ou bien au citron, alternent délicieusement avec une couche de crème au beurre, de ganache au chocolat ou de cream cheese pour le plus grand bonheur des gourmands.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Layer cake vanille et mangue

Empreinte Sucree

Cette recette de layer cake se compose d'un chiffon cake, d'une mousseline à la vanille et de petits cubes de mangue fraîche.

Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises et chantilly mascarpone

Emilie Sweetness

Je vous propose ce layer cake facile à réaliser. J'ai suivi la technique de Norbert pour faire la génoise rapide, c'est à dire au robot et cela marche très bien, elle était bien aérée. Pour le glaçage blanc, j'ai choisi une chantilly au mascarpone car je l'adore et que je ne suis pas fan de celle au beurre.

Layer cake aux ballons citron framboise

Chachou à la crème

Composé d'une génoise au citron garnie de framboise, d'un confit de framboise et d'une crème au beurre au citron, ce layer lake saura vous séduire.

Layer cake aux deux chocolats

Le Pays des Gourmandises

Voici une recette découverte dans un magazine de pâtisserie, il y a déjà quelque temps. Je l’avais gardée de côté avec l’envie d’un jour me lancer ! Et c’est désormais chose faite. Bien évidemment, comme à mon habitude, je l’ai un peu modifiée à ma sauce. Le résultat, tant visuel que gustatif est au rendez-vous !

Layer cake aux noisettes meringué

MesGougèresAuxEpinards

Si vous aimez les noisettes et la meringue : ce layer cake aux noisettes meringué est pour vous. C’est un layer cake facile à faire : un seul gâteau, une découpe simple, pas de crème au beurre… Il fera un très joli gâteau d’anniversaire ou même un wedding cake pour un mariage intimiste par exemple.

Layer cake citron meringué

Sweetly Cakes

Comment faire un délicieux gâteau au citron meringué avec une génoise légère et moelleuse comme un nuage, deux garnitures douces et acidulées, du lemon curd et une chantilly mascarpone et sa jolie décoration de meringue Italienne.

Layer cake chocolat

lacuisinedunetoquee

Un gâteau moelleux et gourmand et simple à faire Pour la décoration, j’ai utilisé le reste de glaçage au mascarpone de mes cupcakes et cela rend bien et le gâteau est encore plus gourmand.

Une sélection de recettes créée le 09/06/17 - Mise à jour le 18/09/23 .