Tu peux ramener ta fraise !

Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 20/04/2013.

Recettes et techniques du Chef

Carpaccio de fraises au basilic
A préparer une heure avant de servir.
3 coups de coeur
Glace à la fraise et au fromage blanc
A mi-chemin entre glace et sorbet.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Citronnade fraise basilic
Les Gourmandises de Lou  -  Le délice et la fraîcheur de l’alliance fraise et basilic n’est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée.
Charlotte fraises et menthe chocolat
Atelier de Brigitte  -  Une charlotte aux fraises, c'est sympa. Mais avec de la Menthe-chocolat, c'est le rêve.... Vous échangez les traditionnels biscuits à la cuillère par des gaufrettes à la vanille, et là, vous obtenez un dessert divin, original.
Parfait aux fraises
Patty Saveurs  -  Le Parfait aux fraises est un dessert fait en un tournemain et c’est également une manière de sublimer la fraise.
Salade de concombre aux fraises
Myrtee.fr  -  Une jolie salade d'été.
Cheesecake aux fraises
Mimm  -  On peut remplacer les fraises par des framboises si on préfère.
Tarte aux fraises et à la crème d’amande
My Parisian Kitchen  -  Une bonne pâte sablée, une crème d'amande pas trop sucrée et des fruits frais... Un délice.

Voir aussi

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Ocymum basilicum. Une plante aromatique d'origine méditerranéenne.

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Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.

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Des boissons plaisir pour se désaltérer.

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Le pistou est à la Provence ce que le pesto est à l'Italie.

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Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Une recette très conviviale !

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Un dessert gourmand, tout simple, sain, composé d'un sirop...

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Improviser un apéro de dernière minute et qui soit succulent, j'ai...

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