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Sélections de recettes de cuisine de tourteau

Notre choix de meilleures recettes de tourteau.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le crabe, on le préfère sur un plateau que dans un panier
Le crabe, on le préfère sur un plateau que dans un panier

Les tourteaux et araignées de mer sont souvent les plus appréciés.

On en pince pour les crabes !
On en pince pour les crabes !

Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tourteau partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Lear (Edward)
Lear (Edward)

Textes choisis

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Les crabes
Les crabes

Un crustacé décapode apprécié pour sa chair fondante et son goût délicat.

Bleu (cuire au)
Bleu (cuire au)

Cuire une truite au bleu

Tartare pour tous !
Tartare pour tous !

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

Le panko, késako ?
Le panko, késako ?

Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.

À halloween, tissez votre toile !
À halloween, tissez votre toile !

Des araignées qui feront frissonner vos papilles.

On en pince pour les crabes !
On en pince pour les crabes !

Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.

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