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Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tajine partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.
Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.
La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.
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