Sélections de recettes de cuisine de houmous

Une graine à la saveur forte qui nous vient d'orient.

Une épice très prisée pour ses multiples vertus et sa saveur typique.

Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.