Saint-Valentin for ever !

Des recettes en rose ou en coeur pour la fête des amoureux.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 13/02/2017.

Recettes des Gourmets

Macarons à la framboise
Empreinte Sucree  -  Recette illustrée pas à pas des macarons à la framboise. Ils sont garnis d'une confiture de framboises peu sucrée.
Tartelettes faciles à la mandarine pour la saint-valentin
Royal Chill  -  Bon et ultra-facile à réaliser avec un curd légèrement acidulé.
Brownies chocolat blanc et pralines roses
Les Gourmandises de Amela  -  Une recette ultra-simple, des brownies au chocolat, mais blanc pour cette fois-ci et j'y ai mis des pralines roses de Lyon pour le coté croquant.
2 coups de coeur
Entremets individuels fraise noix de coco
Djoudjou  -  Petits cœurs tout mignons et gourmands à préparer pour la Saint Valentin ou juste pour le plaisir des yeux et des papilles.
Soufflé aux framboises
Baradozic  -  Un soufflé très girly pour la saint Valentin.
L'innocente panna cotta pistache et framboises
Sweet Kwisine  -  Panna cotta légère à l'agar-agar et au sirop d'agave.
Coeurs sablés aux cranberries et chocolats
Framboises et bergamote  -  Des petits coeurs de saint Valentin au chocolat noir ou blanc.

Voir aussi

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

Le quinoa produits
Le quinoa

Une pseudo-céréale sans gluten

Techniques appliquées à la pâtisserie sommaire
Techniques appliquées à la pâtisserie

Pâtes de base, crèmes et appareils, fruits, chocolat et confiserie.

Charlotte for ever recettes
Charlotte for ever

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

Des macarons à foison recettes
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Tuiles au caramel de glucose technique
Tuiles au caramel de glucose

Décor de desserts.

Moelleux au chocolat recette
Moelleux au chocolat

Découvrez la recette moelleux au chocolat au cookeo,cette recette...

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