Saint-Honoré veillez sur nous !

Parmi les pâtisseries françaises les plus classiques.

Le saint-honoré est le nom donné à une pâtisserie française, c'est aussi le nom du saint patron des boulangers et des pâtissiers.

Réalisé à partir de pâte à choux, de pâte feuilletée et de crème Chiboust, le saint-honoré est le dessert idéal pour cloturer en beauté un repas de famille. Découvrez sans plus attendre notre sélection de recettes traditionnelles ou revisitées de saint-honoré.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Crème chiboust

Chef Simon

Ou crème Saint Honoré, une variante de la crème pâtissière.

Saint-Honoré

Chef Simon

Un gâteau à la crème créé par la maison Chiboust.

Recettes des Gourmets

Minis Saint-Honorés glacés au citron et au lemon curd

Jackie

Des minis Saint-Honoré glacés au lemon curd pour terminer un repas convivial entre amis. C’est ce que nous avons fait avec ce délicieux dessert parfumé au citron et présenté sur une génoise moelleuse.

Mini saint-honoré au chocolat

Nath chocolat

Envie de mignardises ? Voici de quoi accompagner un bon café avec cette recette de mini saint-honoré au chocolat absolument délicieuse.

La Tarte Saint-Honoré au Caramel

Cuisine d'Aubéry

Une combinaison de tarte et de Saint-Honoré, au gout de caramel, pour un dessert savoureux et élégant. Voici donc ce beau dessert, qu'on ne réalise pas en 5 minutes c'est vrai, mais pour une belle occasion, pour faire plaisir à vos invités. Une tarte que je vous recommande d'essayer !

Saint-Honoré de Julien Dugourd

Le popoteur

Quand le Saint-Honoré rencontre un chef, il nous offre ce bijou. Dans cette version, créée par Julien Dugourd, la vanille est mise en avant. Je vous conseille l'utilisation de cet épice de qualité, que ce soit la gousse ou la poudre. Vous ne regretterez pas votre investissement.

Une sélection de recettes créée le 14/05/14 - Mise à jour le 15/12/23 .