Pas simple de trouver un titre sympa avec "papillote"...

Un mode de cuisson qui convient aux poissons, viandes, légumes et fruits.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Cuisses de lapin rôties en papillotes
Ail et échalotes confites.
Filet de cabillaud en papillote
Sur brunoise de céleri vert au curry.
1 commentaire - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands
Djoudjou  -  L'été dans votre assiette avec cette recette thaï sucrée salée pleine de couleurs et de saveurs.
Sardines en papillote
Délicimô !  -  Une délicieuse manière de consommer la sardine.
Papillotes aux légumes du soleil à la feta
Lilietsesrecettes  -  La papillote permet de garder toutes les saveurs intactes, sans utiliser trop de gras. Ici, des papillotes toutes en couleurs.
Filet mignon aux épices en papillote
Jérome  -  Une délicieuse manière de déguster le filet mignon.
Papillote d'ananas
La cuisine de Lilly  -  Un dessert léger, vitaminé et parfumé pour terminer un bon repas !
Papillote de cabillaud, jambon et tomates confites
Bulle  -  Un savoureux repas en perspective.

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