Pas sans mon avocat !

Un fruit à la chair fondante qui agrémente vos recettes de l'entrée au dessert.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/11/2012.

Recettes et techniques du Chef

Guacamole
A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Avocats farcis au thon
Simple & Gourmand  -  Cette recette d'avocats farcis au thon est super simple et fraîche. C'est une entrée légère et qui est un plat complet servi avec une salade verte. C'est typiquement une recette anti-gaspi improvisée pour vider le frigo et le placard.
Tartine à l'avocat, pomme granny et hareng
La cerise sur lemaillot  -  La douceur et le crémeux de l'avocat associés à la pomme granny acidulée et croquante et pour finir le petit coup de fouet du hareng fumé citronné font un délicieux mélange.
Maki verde saumon avocat
Balico & co.  -  Dans la famille des sushis, voici le maki version verdure, où la feuille d’algue nori est remplacée par une feuille de riz doublée d’une feuille de salade, parfait quand on n’aime pas trop le gout iodé de l’algue. Très rapide à préparer, idéal...
2 coups de coeur
Sushi ball
Le Yin  -  Une recette au visuel sympathique.
1 coup de coeur
Tartelettes garnies de crème d'avocat
miamponpon  -  Des amuses bouches improvisés pour vos invités.
Bruschetta avocats, champignons, jambon de pays et gruyère
Délicimô !  -  Idéales pour un repas sur le pouce ou encore un apéritif entre amis, ces bruschettas se dégusteront chaudes ou froides accompagnées d’une salade de saison !

Voir aussi

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Ciseler la ciboulette

La ciboulette est toujours ciselée et non hachée.

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Granité tomate poivron

Le gaspacho totalement givré.

L'avocat produits
L'avocat

L'avocat est le fruit de l'avocatier, arbre originaire du Mexique.

Les poivrons produits
Les poivrons

Capsicum Annuum.

Pas sans mon avocat ! recettes
Pas sans mon avocat !

Un fruit à la chair fondante qui agrémente vos recettes de l'entrée au dessert.

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Aujourd'hui, c'est du light

On fait attention aux calories sans pour autant sacrifier la gourmandise.

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Filet de bar en écailles de courgette

Un poisson cuit au four et qui ne sèche pas.

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Un des plats national de la Côte d'Ivoire composé de semoule de...

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