La truffe se marie à merveille avec les viandes, les volailles de fêtes, les farces, le foie gras, les œufs. C'est vraiment un produit festif qui ajoute une saveur unique et puissante à de nombreuses préparations.
Son coût est relativement élevé mais heureusement, il en faut peu pour parfumer tout un plat !
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
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