Hey mon ami ! T'aimes ça manger du chocolat ?

Du chocolat en veux-tu en voilà pour satisfaire toutes nos envies.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 12/05/2014.

Recettes et techniques du Chef

Soufflé au chocolat
Un soufflé qui tient bien la route !
4 commentaires - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Chocolat crunch
Chachou à la crème  -  Ça croustille ! Du chocolat au lait avec du riz ou des céréales soufflés.
Brioche étoile chocolatée
Cuisine moi un mouton  -  Une brioche en forme d'étoile au chocolat.
1 coup de coeur
Gâteau mousseux au chocolat
Comme Une Envie de Douceur  -  Simple, très gourmand, comme une mousse au chocolat.
Bundt cake tout chocolat
Maryse & Cocotte  -  Bundt cake tout chocolat ... pour un goûter gourmand.
Mini criollo
Royal Chill  -  Un entremet chocolat-banane-coco selon Pierre Hermé.
Les vianney's
L'Envolée Sucrée  -  Une bouchée fondante au chocolat et spéculoos.
Cookies au chocolat et au bacon
Turbigo Gourmandises  -  Des biscuits originaux au chocolat et au bacon.

Autres recettes

Voir aussi

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Technique d'enrobage dans du chocolat de couverture noir.

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Un tablage facile à réaliser pour des chocolats bien brillants.

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Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé le quel choisir ?

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Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires

Riz, pâtes, céréales, sont toujours à la base de l'alimentation.

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Plus y'a de fous, moins y'a de riz

Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.

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Pour prolonger les festivités au bout du monde.

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Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

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Un entremets relativement simple à réaliser pour les accros au...

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