Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira

Des granités sucrés bien sur mais aussi salés pour se rafraîchir au moment du repas.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 27/05/2018.

Recettes des Gourmets

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Petit Bec Gourmand  -  On ne va tout de même pas attendre l'heure du goûter pour se rafraîchir avec cette vague de chaleur que l'on attendait tant, non? On profite de l'ombre sous le pommier en fleurs de se poser sur les transats pour apprécier ce moment bien givré...
Gazpacho andalou, granité aux herbes citronnées
Tie & Spoon  -  Pour un gaspacho plus frais que frais !
Pêches verveine granité au lillet
Turbigo Gourmandises  -  Des pêches pochées dans un sirop à la verveine fraîche et servies avec un granité au Lillet. C’est un dessert très rafraichissant, de saison et léger, parfait pour terminer un repas d’été en beauté.
Granité de melon
CulinaireAmoula  -  Un délicieux rafraîchissement bien de saison typique de la Sicile.
1 coup de coeur
Infusion de fleurs d'hibiscus en granité
Dans la cuisine de Gin  -  Pour contenter les envies de fraîcheur, je vous propose une infusion de fleurs d'hibiscus en granité.
Granité aux fraises
Piratage Culinaire  -  Voici une nouvelle recette pour déguster des fraises : un granité aux fraises, bien sûr ! Idéal, lorsqu'il fait chaud et très savoureux car on sent bien le parfum des fraises. Alors, à vos congélateurs !
Granité de melon miel épicé au gingembre
Sab'n'Pepper  -  Un dessert frais, épicé, et facile à réaliser. Une autre manière de déguster le melon.

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Glace à la vanille

Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

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Granité tomate poivron

Le gaspacho totalement givré.

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Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.

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Une touche exotique dans vos recettes sucrée et salées.

Coulis de fruits rouges technique
Coulis de fruits rouges

Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.

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Tarte meringuée aux gariguettes.

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L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.
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