Complètement givrés !

Opération fraîcheur dans nos assiettes avec glaces et sorbets à volonté

Quand les fortes chaleurs sont présentes, rien de tel qu'une bonne glace pour se rafraîchir avec délice. Popsicles, nougat glacé, crème glacée, sorbet ou granité...Quelle que soit la forme choisie, le régal est assuré pendant les chaudes journées d'été.

Avec ou sans sorbetière, fabriquez vous-mêmes vos propres glaces chez vous et laissez place à votre créativité. Des classiques fraise, chocolat et vanille aux plus originaux thé matcha, groseille et romarin, il y en a pour tous les goûts !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Sorbet groseilles cassis

Chef Simon

Un sorbet de fruits rouges très riche en goût

Recettes des Gourmets

Glace italienne citron au thermomix

Recette Thermomix

Voici la recette de la glace italienne au citron réalisée ici au thermomix, un délicieux sorbet citron pour votre dessert, parfait pour terminer avec gourmandise et légèreté un repas copieux.

Nice cream banane fraise

Amelia

Tous les étés, les glaces sont de sorties. On est d'accord, les crèmes glacées artisanales et les glaces à l'italienne sont les meilleures, loin devant toutes les autres. Mais si vous êtes comme moi et que vous en mangez une par jour, testez absolument cette nice cream, une crème glacée à base de banane qui allie gourmandise et bien-être.

Popsicles ou esquimaux cerises et fraises

Ma cuisine santé

Il fait chaud et quoi de mieux que de savourer un esquimaux gorgé de fruits frais. Pour qu’ils soient plus savoureux, utilisez de préférence des bigarreaux noirs mûres à point. Vous n’aurez même pas besoin de rajouter du sucre. Les autres sortes de cerises sont parfois moins sucrées. Dans ce cas, mettez un peu de miel liquide ou de sucre glace qui fondra plus facilement.

Gâteau mousseux et glacé aux fraises

Plaisir et Equilibre

Un gâteau d’une légèreté incroyable en bouche, uniquement fait de blancs d’œufs, de fraises et de sucre. Glacé, il est très rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes que nous avons en ce moment.

Sorbet au romarin maison

My Parisian Kitchen

Vous voulez étonner vos convives tout en vous régalant ? Essayez ce sorbet. Toutes les saveurs de romarin dans un sorbet très délicat et frais. Avec ou sans sorbetière. Excessivement facile et rapide.

Glace à la fraise au lait concentré sucré et à la crème

Recettes au companion ou pas

Une bonne glace maison réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou la faire sans robot. Pour réaliser cette glace, il vous faudra des fruits que vous congèlerez la veille. Pas besoin de sorbetière.

Nougat glacé

Empreinte Sucree

La recette du nougat glacé, généreusement décoré de framboises. Parfait pour les jours de forte chaleur, le nougat glacé a le très grand avantage de ne pas nécessiter de sorbetière ou tout autre appareil que l'on utilise généralement pour réaliser une glace ou un sorbet.

Glace Thé Vert Matcha au Thermomix

Espèce de Cake

L'heure est arrivée de se délecter devant une bonne glace : les températures ne cessent d'augmenter, l'été se met en place ! Encore une bonne raison de laisser aller votre gourmandise, celle qui fait partie des 7 pêchés capitaux entre l'orgueil et la luxure !

Bref... tout ça pour vous dire que j'ai testé pour vous - si, si...je me suis dévouée - la glace au thé vert Matcha !

Je vais même vous dire mieux son goût délicat va vous faire fondre de plaisir.

Une sélection de recettes créée le 05/06/17 - Mise à jour le 17/06/22 .