On adore grignoter des rondelles de cette spécialité d'origine ibérique à l'heure de l'apéritif mais le chorizo intègre aussi bon nombre de recettes auxquelles il confère un goût piquant et fruité.
Dans des feuilletés ou un cake salé, sur une pizza ou dans un risotto, le chorizo sait nous régaler tout au long de l'année.
Complainte du progrès - Ballade du lapin - Les joyeux bouchers - Rock'n Roll-mops - La recette de l'andouillon.
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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