Un peu comme pour la Saint-Valentin et l'être aimé, nous ne devrions pas avoir besoin d'un jour spécifique dans l'année pour fêter nos grands-mères et penser à elles. Mais profitons tout de même de ce jour inscrit sur le calendrier pour lui dire encore combien nous les aimons à travers de bons petits plats.
Découvrez notre sélection de recettes traditionnelles et familiales souvent issues de la cuisine classique pour leur rendre hommage, des recettes que bien souvent nous avons appris à aimer et à réaliser grâce à elles.
Des menus emblématiques servie à L'Elysée parmi les plus prestigieux de la gastronomie française !
Henriette Parienté - Geneviève de Ternant
éditions O.D.I.L. 1981
Pour partager des moments précieux autour de délices gourmands et tendances.
On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.
Recettes, discussions et humour...
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