Andouille toi-même !

L'andouille et l'andouillette, deux charcuteries à base de tripes de porc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/09/2017.

Recettes des Gourmets

Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne
Aux Délices de Géraldine  -  Une recette à base d'andouillette et de pomme, ou comment faire aimer l'andouillette aux plus récalcitrants.
1 coup de coeur
La mique et le petit salé
Keskonmangemaman?  -  La potée au chou en version limousine , avec du porc salé et la mique (pâte levée cuite dans le bouillon ).
Flan d'andouille au maroilles
Ma Cuisine et Vous  -  Parfait avec une petite salade verte.
Andouillette au chablis
épicétout  -  Une délicieuse spécialité de Bourgogne.
Sandwich faussement breton
JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Ce sandwich n’est pas une recette typique de la gastronomie bretonne, je l’ai concoctée dans ma cuisine avec des ingrédients bretons, andouille de Guéménée, moutarde au calvados, fromage Timanoix.
Hachis parmentier à l'andouillette
Recettes du Chef  -  Pour les amateurs, un régal, pour les autres une manière de faire aimer l'andouillette. L'essayez c'est l'apprécier.
Frenchy hot dog à l'andouillette
La Femme à Tête de Chou  -  Le frenchy hot dog for me, for me, for me, formidaaable...
1 coup de coeur
Pizza à l'andouille comme une focaccia
Ca bouffe un Doberman  -  Voici une chouette recette très facile et rapide.

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Mayonnaise à la moutarde

Sauce émulsionnée stable à froid

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops... bibliothèque
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante

Moutarde herbes et épices
Moutarde

Sinapis alba ou moutarde blanche et Brassica Nigra ou moutarde noire.

Des recettes qu'on nems ! recettes
Des recettes qu'on nems !

Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

Pommes pommes beee dooh ! recettes
Pommes pommes beee dooh !

La pomme se marie avec de nombreux ingrédients salés et sucrés.

Compote de pommes technique
Compote de pommes

Une recette classique et simple pour faire de la compote de pomme maison.

Salade de pomme et carotte recette
Salade de pomme et carotte

Petit-déjeuner.

Pomme au four au beurre salé recette
Pomme au four au beurre salé

quoi de meilleur qu'une pomme au four, si en plus on rajoute un peu...

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