A table c'est toujours la fête avec une tartiflette

Direction les pistes de ski !

Rien que son nom nous transporte au pied des pistes de ski. La tartiflette... Ah, ce plat si gourmand et grassouillet qui nous remplit l'estomac en un rien de temps. On se laisse volontiers tenter par cette variante de gratin, aux pommes de terre fondantes, au lard fumé et au reblochon dégoulinant !

Mais rien ne nous empêche de décliner la tartiflette comme bon nous semble : chti'flette, martiflette et croziflette sont quelques uns des dérivés de d'un des fleurons de la cuisine savoyarde. Chaussez les skis, on vous emmène à la montagne.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes des Gourmets

Poireaux façon tartiflette

Les filles, à table !

Je vous propose une recette de tartiflette complètement revisitée dans laquelle les blancs de poireaux ont pris la place des pommes de terre. Une version un peu plus light.

Tartiflette au magret de canard

Royal Chill

Les vacances d’hiver arrivent bientôt, et avec elles, tout son lot de plats montagnards à gogo : fondue, raclette… et ma préférée : la tartiflette ! C’est vraiment un classique très facile à faire, et il n’y a rien de mieux après une journée de ski. Dans celle-ci, pas de lardons mais à la place, des tranches de magret de canard fumé.

Pizza à la tartiflette

Le blog de Novice en cuisine

Et si on rajoutait une pâte à pizza sous cette tartiflette ? Une idée ultra gourmande pour ceux qui ne savent pas choisir entre la pizza et la tartiflette. Facile à faire, il ne vous reste plus qu'à enfiler votre tablier !

Croziflette au reblochon

Aux Délices de Géraldine

Je vous propose la croziflette. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par des crozets, une sorte de pâte carré de blé, d'oeuf et de savoir faire authentique.

Tartiflette à la poêle

120streetcook

Pas besoin d'être dix à table pour déguster une tartiflette ! Vite faite et bien faite, voici messieurs dames la tartiflette à la poêle ! Un peu moins conventionnelle que la version au four mais aussi délicieuse.

Tartiflette végétarienne à la courge butternut

Stella Cuisine

Je vous propose une version végétarienne, facile et pleine de saveurs avec de la courge butternut, de la muscade et du fromage à tartiflette RichesMonts.

Endives façon tartiflette

Maman...ça déborde !

Cuisinés de cette façon, tout le monde appréciera les chicons. Cette version est un peu plus légère que la tartiflette classique et permet de faire manger des légumes aux enfants.

Pizza tartiflette maison

Pretty Chef

Quand vous ne savez pas choisir entre la pizza et la tartiflette, faites donc une pizza tartiflette ! Vous pouvez servir cette pizza tartiflette maison avec une petite salade verte afin d’alléger le tout !

Tartiflette saumon - reblochon

Aux Fourneaux

La recette ultra réconfortante dont je veux vous parler aujourd’hui est une variante de la traditionnelle tartiflette, j’ai remplacé les lardons par du saumon. La fusion du saumon et du reblochon est juste trop parfaite et je peux vous dire, que c’est un véritable régal.

Tartiflette de chou-fleur

Plat et recette

Nous vous présentons aujourd’hui une recette de saison revisitée et adaptée pour un régime sain, la tartiflette de chou-fleur. Les pommes de terre ne vous manqueront pas !

Une sélection de recettes créée le 14/06/18 - Mise à jour le 07/06/22 .