A la Saint Léon, on mange du cresson.

Le cresson de fontaine à toutes les sauces.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/03/2017.

Recettes et techniques du Chef

Purée cressonnière
Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur
2 commentaires - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Velouté de cresson de fontaine
Delizioso  -  A déguster avec quelques croûtons beurrés et aillés.
1 coup de coeur
Risotto au cresson et maquereau
jehan  -  Recette de risotto au cresso modernisée avec des touches de grenades et de poulpe qui donne un joli plat familial assez facile
Pizza courge jambon de parme et pesto de cresson
La Raffinerie Culinaire  -  Le petit côté sucré de la courge, le piquant du cresson, la douceur de quelques pignons de pin, des tranches de jambon qui fondent sous la langue …
Sandwiches au cresson
Happy Cooking  -  Les sandwiches au cresson de Downtown Abbey pour prendre le thé avec Lady Mary.
Saint jacques au coulis de cresson
Comme une envie de  -  La fraîcheur du cresson se marie à merveille avec les saint-jacques.
1 coup de coeur
Tarte au cresson et au fromage de chèvre
Caroestdanslacuisine  -  Le cresson a une saveur prononcée et s'apprête magnifiquement en tarte salée.

Autres recettes

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A la Saint Léon, on mange du cresson. recettes
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Le cresson de fontaine à toutes les sauces.

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