Faites vos yaourts maison et utilisez-les dans vos recettes de gâteaux

Comme tous les enfants, en France, et dans beaucoup d'autres pays dans le monde, voilà Elise confinée entre 2 entrainements de basket-ball avec son frère Victor, elle fait un gâteau. Parce qu'elle aime la pâtisserie, que cela va tromper l'ennui un petit moment et que cela fera un bon goûter ou un dessert sans avoir à sortir faire les courses. Une recette de cuisine du placard comme on dit !

A 10 ans, elle peut "pâtisser" en autonomie mais attend un adulte pour le four. Elise a choisi une base de gâteau au yaourt plutôt qu'un marbré traditionnel qui demanderait une plaquette de beurre complète, et utilisé un yaourt au lait de brebis car plus de yaourt au lait de vache dans le frigo ! Elise a laissé le gâteau au four 33 minutes, parce qu'elle n'aime pas les recettes qui disent "entre 30 et 35 minutes".

Elle a eu raison. Le gâteau était délicieux. Alors "régalez-vous !", conclut elle !

Un gateau qui demande un peu de temps et de technique, mais qui en vaut vraiment la peine. Des saveurs orientales, un mariage doux et acidulé de pistache et agrumes.

Un gâteau fondant et moelleux, hyper rapide et facile à réaliser. Servir le gâteau avec une bonne crème anglaise encore chaude.

Une gelée de mûres fait maison, toujours un petit bonheur sur les tartines du petit déjeuner ! La mûre est riche en pectines du fait des nombreux petits grains qui parsèment le fruit, elle est donc comme la framboise sa cousine, particulièrement facile à gélifier.

Je vous présente aujourd’hui ce gâteau monstre rigolo, simple, tout vert et tout simple. Je suis parti sur la base du gâteau au yaourt que les enfants adorent. J’ai juste ajouté quelques pousses d’épinards finement mixé pour la couleur.

Je voulais un dessert frais, fruité, avec un petit goût lacté… Je trouve que la fraise se marie bien avec le citron… Pour le côté fruité de mes dômes, c'est bon, j'ai trouvé… Par contre, je n'avais pas envie d'une mousse à la fraise ou au citron, en réfléchissant, je me suis dit qu'une mousse au yaourt trancherait avec le côté acidulé du citron et le côté sucré des fraises… Donc mes dômes seront composés d'un biscuit madeleine au citron, d'un cœur confit de fraise et d'une mousse au yaourt, le tout joliment glacé avec un glaçage miroir jaune.

La recette du gâteau au yaourt classique, indémodable, sans beurre. Ce gâteau plaît aux petits et aux grands. Très facile à réaliser, hyper moelleux et peut se décliner de mille et une façons. En particulier, en ajoutant des fruits frais, surgelés ou secs. Les quantités des ingrédients sont faciles à mémoriser puisqu’on utilise le pot de yaourt comme mesure. Il est tellement simple que vous pouvez le réaliser avec votre enfant.

Comment se servir du combava ? Le combava est un agrume à la saveur fraîche, citronnée et épicée à la fois… le parfum de la poudre de son écorce m’a donné immédiatement envie d’en faire un gâteau. Je me suis lancée dans un gâteau au yaourt que j’ai twisté en mettant de l’huile de coco plutôt qu’une huile de tournesol classique.

Si vous cherchez une recette rapide et facile pour préparer un délicieux et riche gâteau au yaourt, alors cette recette est faite pour vous. Le gâteau est préparé avec du yaourt, jus de citron et surtout sans huile pour en faire un dessert parfait.

Recette facile et rapide du gâteau au yaourt au chocolat. Un classique gourmand et moelleux pour le goûter des enfants et des plus grands

La pâte à gâteau à base de yaourt ne contient pas de beurre mais de l’huile, elle est enrichie de noisettes et de noix et est parfumée de cannelle.

L'un des tout premiers gâteaux testés : le gâteau yaourt, Mme a juste ajouté des abricots secs pour plus de gourmandises

Essayez cette recette de framboises et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd'hui, je vous propose cette recette de gâteau au yaourt grec. Les ingrédients sont simples, la recette est très facile et rapide à réaliser et surtout le résultat est incroyable, c'est un gâteau aérien, léger et tellement crémeux, voire mousseux. Il est tellement facile à manger. Vraiment, je vous invite à le reproduire, vous ne pourrez plus vous en passer

Envie de goûter à la recette de chocorange léger moelleux ? Cette recette de chocolat est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un cake très moelleux et qui n'utilise que les jaunes de l'œuf.

Une vraie gourmandise ce petit pain de courgettes aux pépites de chocolat.

Le cake à la texture parfaite : dense, moelleux, humide et longue conservation ;)