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Nos plus belles recettes pour cuisiner la volaille et se régaler en famille

Poulet rôti
En France et dans d'autres pays, le poulet est une des volailles les moins chères. Photo par Clemens v. Vogelsang

Recettes, techniques et vidéos de volailles du Chef

Poêler une volaille ou une viande blanche
Brider une volaille
Poulet Teriyaki
3
9
Blanquette de poulet
8
Pot-au-feu de canard
1
3
Coquelet au citron
2
Coq au vin
1
3
Potjevleesh classique
11
6
Poulet fumé à l'américaine
2
Canard à l'orange
3
7
Poulet basquaise
3
11
Poulet au vin jaune
8
8

Meilleures recettes de volailles des Gourmets

Des idées de recettes de volailles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Blancs de poulet aux champignons
Poulet mariné à la vietnamienne
Blanc de poulet fermier et sa purée de panais
Nuggets de poulet au son de blé
Nuggets au poulet maison
1
Poule au pot
Chili con canard
Poule au riz
Pintade cuisson basse température et poêlée de cèpes

Dernières recettes de volailles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de volailles qui changent !

Cari de foies de volailles créole
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes
Poulet rôti cannelle orange
Poulet citron bergamote et kumquat
Poulet à la diable
Jéri frick bônois
Loubia khadra marka
Poulet rôti et ses langues d'oiseaux bicolores

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
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Il est temps de revenir à des repas équilibrés.

Volailles festives pour Noël
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Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

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