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Les recettes de verrines, c'est tendance de l'apéritif au dessert

Verrine de Noël
La verrine présente une entrée moderne, légère en quantité, souvent une mise en bouche, parfois un dessert. Photo par Marion Deveau
On trouve souvent des verrines dans des buffets ou lors de repas. Une verrine à l'avocat et aux crevettes, c'est classique. Pour faire une bonne verrine, il faut de la couleur et de la saveur.

N'hésitez pas à mettre par exemple une couche de chèvre, une couche de pesto et des copeaux de parmesan par dessus. Pourquoi ne pas faire une couche d'aïoli, une couche d'émincés de noix de Saint-Jacques crues et des dés de poivrons rouges passés au four ? A vous de choisir !

Meilleures recettes de verrines et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de verrines et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines avocats crevettes et fromage frais
Verrines avocats crevettes et fromage frais
The Best Recipes The Best Recipes
Verrines avocats crevettes et fromage frais. Une bonne recette festive qui ira très bien en entrée froide pour la fête des pères, Noël, Pâques ou tout simplement pour se faire plaisir.
Tiramisu tomates, parmesan et coppa
Tiramisu tomates, parmesan et coppa
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Voilà une idée de verrines sympathiques pour un apéritif dinatoire, une entrée ou un pique-nique. Elles sont vraiment fraiches et légères. C’est le deuxième tiramisu salé que je propose sur le blog. Cette fois-ci, il est composé de tomates, parmesan et coppa.
Verrines salées graines de chia et algues
Verrines salées graines de chia et algues
Florian Vallet Florian Vallet
Je te propose de réaliser un plat pour surprendre tes amis en leur faisant découvrir des algues rouges ! Des verrines salées graines de chia, lait d'amande et algues rouges, aussi simples que délicieuses !
Panna cotta aux légumes d'été
Panna cotta aux légumes d'été
Clementine Clementine
La panna cotta ne se sert pas seulement dans une version sucrée, mais également salée avec des légumes. Aujourd'hui ce sera donc une panna cotta aux courgettes, aubergines et tomates. Un petit délice !
Verrines de crudités aux fromages
Verrines de crudités aux fromages
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus. Il s'agit d'une verrine de gaspacho de radis au fromage blanc qui nappe un nid de spaghettis de carottes sur lequel sont déposés une petite tomate et des dés de fromages. Pour décorer les verrines j'ai utilisé des pousses de céleri branche et fait de petites boulettes avec la pulpe de radis. Découvrez mes autres recettes exclusives avec Magimix.
Gaspacho tomate pastèque
Gaspacho tomate pastèque
MinutePapillote MinutePapillote
Des verrines chic et savoureuses à présenter en toute occasion. Toutes les manières de savourer ce gaspacho sont excellentes ! On peut le servir par exemple en accompagnement d’un barbecue, en entrée, en “shot” à l’apéritif. Ou pourquoi pas comme ci-dessous en cocktail façon virgin Bloody Mary ?
Verrines aux légumes croquants
Verrines aux légumes croquants
latabledeclara.fr latabledeclara.fr
Hier pour notre repas de midi j'ai improvisé, pour accompagner des grillades au barbecue (le premier de l'année), ces petites verrines qui ont enchanté ma grande tablée du jour. Des verrines fraîcheurs et pleines de vitamines.

Dernières recettes de verrines et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de verrines et de tomates qui changent !

Verrines avocat thon tomate
Verrines avocat thon tomate
The Best Recipes The Best Recipes
Verrines avocat thon tomate. Une recette parfaite pour un apéritif ou une entrée froide. Un délice à partager en famille
Verrines avocats saumon Saint Môret
Verrines avocats saumon Saint Môret
The Best Recipes The Best Recipes
Verrines avocats saumon Saint Môret. Une recette estivale pour une entrée froide pleine de fraîcheur. Vos amis vont se régaler !
Pannacotta au chèvre et concassée de tomates
Pannacotta au chèvre et concassée de tomates
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Une verrine toute fraîche composée d'une pannacotta au fromage de chèvre et d'une concassée de tomates multicolores.
Panna cotta tomates et romarin
Panna cotta tomates et romarin
Dans ma p'tite cuisine rose Dans ma p'tite cuisine rose
A la recherche d'une verrine aussi jolie que savoureuse pour épater vos invités ? Essayez la panna cotta revisitée en version salée. Au Companion ou non.
Verrine d'avocat tricolore
Verrine d'avocat tricolore
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Une Verrine d’avocat tricolore pour débuter tout simplement un repas d’été.
Verrines de chèvre façon tian à l'huile d'Argan et aux pignons grillés
Verrines de chèvre façon tian à l'huile d'Argan et aux pignons grillés
cuisine en folie cuisine en folie
Vous cherchez une recette de verrines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Verrines panna cotta chèvre, tomate et fraise
Verrines panna cotta chèvre, tomate et fraise
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Une panna cotta salée our tout chèvre tout doux.
Verrines de soupe de tomates au basilic
Verrines de soupe de tomates au basilic
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Pour l'apéro, laissez vous tenter par ces petites verrines de soupe de tomates.
Verrines Courgettes à l'ail, Tomates Confites et Parmesan
Verrines Courgettes à l'ail, Tomates Confites et Parmesan
Espèce de Cake Espèce de Cake
Un apéritif improvisé mais un manque d'idée ? Voici de quoi vous faire pardonner. Voici de succulentes verrines aux Courgettes, Ail et parmesan réalisées en un rien de temps avec votre Thermomix. A déguster froide ou tièdes laissez vous tenter ! Allez vous me suivez ?

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

bocaux Weck
Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

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Découvrez aussi toutes les recettes de verrines et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Verrines apéritives au foie gras et aux deux choux
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Flobonneschoses Flobonneschoses
Le fois gras se décline sous d’autres formes que sur toast, il se prête à beaucoup de versions. Ici, c'est avec de délicieuses verrines apéritives que je le propose. Associé à quelques bretzels et à de la choucroute, il fait des merveilles !

Meilleures recettes de verrines et de tomates

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Divines verrines
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un réveillon sans stress.

Tartare pour tous !
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Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

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