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Les recettes de verrines, c'est tendance de l'apéritif au dessert

Verrine de Noël
La verrine présente une entrée moderne, légère en quantité, souvent une mise en bouche, parfois un dessert. Photo par Marion Deveau

Recettes, techniques et vidéos de verrines et de mousse du Chef

Mousse au chocolat liégeoise
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Meilleures recettes de verrines et de mousse des Gourmets

Des idées de recettes de verrines et de mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse de radis et de betterave, radis et concombre croquants
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Mousse trois chocolats en verrines
Mousse de cerise en verrine
Mousse au chocolat noir parfaite
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Verrines avocat au citron vert et saumon fumé
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Verrines de mousse d'avocat et truite fumée
Mousse mangue passion coco
Verrines de royale de foie gras
Mousse de jambon au porto et baies rouges en verrine
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Dernières recettes de verrines et de mousse par les Gourmets

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Verrines mousse crème de marron, spécucloos et noisettes grillées
Mousse croustillante au chocolat noir et lait, caramel au chocolat
Mousse à la pâte de spéculoos
Mousse aux fraises
Mousse aux fraises en verrine
Verrine betterave chèvre
Verrine de Pot au Feu en Gelée et Mousse de Poireaux

Tout frais pondu !

Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Divines verrines
Divines verrines

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un réveillon sans stress.

Tartare pour tous !
Tartare pour tous !

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

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