Name: Des recettes de teriyaki pour amateurs de cuisine japonaise
Total time: 30 min
Cuisine: teriyaki

Meilleures recettes de teriyaki et de saké des Gourmets

Des idées de recettes de teriyaki et de saké pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauté de crevettes teryiaki

Happy papilles

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un savoureux sauté de crevettes teryiaki qui nous emmène tout droit au Japon. A préparer au wok de préférence et à servir avec un peu de riz blanc.

La sauce teriyaki est une sauce japonaise un peu sucrée à base de sauce de soja, mirin et saké de cuisine. Elle est traditionnellement utilisée avec des viandes ou pour faire des marinades. De notre côté, nous avons voulu l’utiliser sur un légume. L’association teriyaki et haricots verts fonctionne plutôt bien.

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Tempeh, brocoli et shiitakés teriyaki

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Chaque bouchée porte au voyage, à la douceur et à l'éveil des papilles, c'en est presque fou et enivrant...

Teriyaki de Saumon

Miechambo Cuisine

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Poulet Teriyaki

Mes inspirations culinaires

Direction l’Asie avec recette de poulet Teriyaki maison facile et rapide qui est bien meilleur que celui que je commande parfois quand l’envie de manger asiatique nous prend. Avec l’ajout du miel et du jus d’orange le poulet Teriyaki est parfumé comme j’aime ni trop sucré ni trop salé. Pour un coté croquant n’hésitez pas à parsemer votre poulet teriyaki maison de graines de sésame grillée ou pas.