Name: Des recettes de teriyaki pour amateurs de cuisine japonaise
Total time: 30 min
Cuisine: teriyaki

Meilleures recettes de teriyaki et de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de teriyaki et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon Teriyaki

Recettes de Clairette

Une recette assez simple et rapide, ici j'ai accompagné avec de l'avocat et des fèves pour un repas léger mais libre à vous de choisir votre accompagnement !

Caille ou pigeon laqué au gingembre et au miel

La Cuisine de Josie

Pour les fêtes, préparez cette belle recette de caille ou pigeon laqué au miel et gingembre et servez-les avec une purée de marrons au foie gras et des petites carottes sautées au beurre.

Sauté de crevettes teryiaki

Happy papilles

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un savoureux sauté de crevettes teryiaki qui nous emmène tout droit au Japon. A préparer au wok de préférence et à servir avec un peu de riz blanc.

Dernières recettes de teriyaki et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de teriyaki et de gingembre qui changent !

One pot boulgour au canard

Une aiguille dans l potage

Un plat de boulgour aux notes asiatiques !

Pavé de saumon mariné à la sauce Teriyaki

papayapokpok

Le Pavé de saumon mariné à la sauce teriyaki est un plat savoureux et facile à préparer qui offre un délicieux mélange de saveurs salées et sucrées.

Gingembre en poudre pour préparer une sauce teriyaki

Le Comptoir de Toamasina

La sauce teriyaki est une sauce sucrée largement utilisée dans la cuisine japonaise. Il est utilisé pour arroser des viandes et du poisson grillés ou rôtis, ou pour faire une marinade. La sauce donne à la viande un glaçage, ou lustre brillant, plus le goût sucré-amer.

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki

Le Yin

Une petite recette délicieusement addictive : des pavés de saumon marinés et laqués à la sauce teriyaki faite maison, le tout accompagné de sa petite réduction caramélisée de sauce de soja.

Joues de bœuf teriyaki

Happy papilles

Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec une recette d'Hélène Darroze. Il s’agit d’une recette réconfortante, parfaite en hiver, de joues de bœuf teriyaki. Des joues de bœuf fondantes et laquées, un bel exemple d'association de cuisine française et japonaise

Souris d'agneau confite aux épices

Clementine

Souris d'agneau aux épices asiatiques

Nouilles Sautées aux crevettes teriyaki

Piratage Culinaire

Comme la plus part des gens, une fois par an, je dois décongeler le congélateur et donc trouver des recettes pour utiliser certains ingrédients...comme les crevettes. Aujourd'hui, je vous propose : des nouilles Sautées aux crevettes teriyaki.

Boulghour de canard

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de boulghour de canard ? Laissez-vous guider par cette recette de boulgour et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Poulet Teriyaki

Rosenoisettes

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet teriyaki ? Cuisinez en suivant cette recette d'ail et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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La sauce soja

Anko

Bonite

Chirashi

Dashi

Donburi

Dorayaki

Edamame

Gyoza

Haricot azuki

Katsuobushi

Kinpira

Kombu

Makis

Mirin

Miso

Mochi

Nori

Okonomiyaki

Onigirazu

Onigiri

Oyakodon

Panko

Ramen

Saké

Sashimis

Sauce soja

Soba

Soupe miso

Sukiyaki

Sushis

Tangzhong

Tataki

Tempura

Tofu

Tonkatsu

Tsukune

Umami

Wagyu

Wakame

Wasabi

Yakitori

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agneau ail asperge aubergines boeuf bouchées boulettes brioche café caille canard caramel carottes céleri champignons chips citron courgettes crème curry échalote épices gingembre langue légumes magret mangue marinade miel moutarde noël noix oignons paprika persil poisson poivrons porc poulet riz salé sauce saumon soja sucre tomates vinaigre volailles

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).