1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mijoté>
  4. Tajine>
  5. Amandes

Direction l'Orient avec nos délicieuses recettes de tajines

Tajine
Le tajine (ou tagine) est un plat traditionnel du Maghreb. Photo par sdostal77
Le tajine désigne à la fois l'ustensile en terre cuite à forme conique typique de la cuisine berbère et le plat mijoté contenu dans cet ustensile.

Symbole de la cuisine orientale, il se décline à la viande, et en particulier à l'agneau, à laquelle il confère un moelleux incomparable, au poisson, aux volailles ou encore aux légumes. Véritable invitation au voyage, sa cuisson lente et à l'étouffée permet d'en conserver les saveurs envoûtantes et exotiques.

Meilleures recettes de tajine et d'amandes des Gourmets

Des idées de recettes de tajine et d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tajine d'agneau aux abricots secs
Tajine d'agneau aux abricots secs
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Aujourd’hui, laissez-vous séduire par un tajine d’agneau aux abricots secs, ce plat mijoté qui allie harmonieusement la tendreté de l’agneau aux arômes sucrés des abricots secs.
Tagine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Tagine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
L'amande ce n'est pas que pour les desserts ! Essayez cette délicieuse recette de tajine sucrée salée pour la fête des pères et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !
Tajine de poulet pruneaux miel et amandes
Tajine de poulet pruneaux miel et amandes
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ma proposition du jour est un plat façon tajine de poulet pruneaux miel et amandes, riche en saveurs et facile à cuisiner. Ça embaume la cuisine et c’est absolument délicieux, servi bien chaud avec de la semoule ou un mélange de céréales.
Tajine express de poulet aux fruits secs
Tajine express de poulet aux fruits secs
Happy papilles Happy papilles
Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb. Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas
Tajine de dinde aux amandes
Tajine de dinde aux amandes
Happy papilles Happy papilles
Allez chercher le soleil qui vous fait peut-être défaut en ce moment avec cette recette de tajine de dinde aux amandes et boulgour aux fruits secs. Pour le sauté de dinde, mon boucher m’a découpé des morceaux dans la cuisse, afin que les morceaux soient moins secs que dans l’escalope.
Tajine de lapin aux pruneaux, oignons confits, aux épices et au miel
Tajine de lapin aux pruneaux, oignons confits, aux épices et au miel
cuisine en folie cuisine en folie
Un plat tout à fait simple à réaliser pour un super bon résultat. Un plat convivial, parfumé, savoureux, moi j'adore ! Je le sers avec de la semoule de couscous tout simplement.
Tajine de cerfeuil tubéreux et sa sauce safranée
Tajine de cerfeuil tubéreux et sa sauce safranée
Nadji Nadji
Un tajine très savoureux aux saveurs délicates. Le cerfeuil tubéreux, cerfeuil à bulbe, chérophylle bulbeux ou cerfeuil bulbeux, est un légume ancien très fin récolté l’hiver, qui fait partie des légumes oubliés.
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Nossaveurs Nossaveurs
Le tajine d'agneau est un incontournable plat marocain, ici aux pruneaux et aux mandes, délicieusement parfumé à la cannelle et à la fleur d'oranger. Un délice !
Raie aux carottes et amandes
Raie aux carottes et amandes
kilometre-0 kilometre-0
Les saveurs de ce plat sauront vous combler. Safran, persil, amandes et huile de noix subliment cette délicieuse raie. Préférez la raie frisée pour cette recette. Vous pouvez servir ce plat avec une salade de saison et un vin rouge léger.

Dernières recettes de tajine et d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tajine et d'amandes qui changent !

Mrouzia
Mrouzia
4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila
La Mrouzia est un plat traditionnel marocain qui se prépare les jours qui suivent Eid Al Adha. Une autre recette sucrée - salée, que j’affectionne particulièrement puisque je la tiens de ma grand mère. Il faut mariner la viande 24 - 48 heures avant de la cuisiner dans une cocotte en fonte, jusqu’à ce que la viande soit fondante et la sauce très onctueuse.
Tajine de poulet aux amandes et citron confit
Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes
Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes
Julea Cuisine Julea Cuisine
On prend des saveurs pour voyager vers l'orient, et en plus un plat mijoté !
Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes
Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de sauté d'agneau façon tajine aux courgettes ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !
Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
Nossaveurs Nossaveurs
Recette Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes comme au Maroc.
Tajine de poulet aux amandes et abricots
Tajine de poulet aux amandes et abricots
Oh la gourmande Oh la gourmande
De délicieuses saveurs dans ce tajine qui nous invite au voyage
Tajine d'agneau et pruneaux
Tajine d'agneau et pruneaux
gâteau et cuisine rachida gâteau et cuisine rachida
En cuisine avec cette belle idée de recette d'agneau comme dans le Maghreb !
Tajine de poulet aux olives et aux amandes
Tajine de poulet aux olives et aux amandes
Mimm Mimm
Essayez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !
Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
cuisine en folie cuisine en folie
En cuisine avec cette belle idée de recette de tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes.

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas artichaut asperge aubergines bar basilic beignets beignets salés beurre blanquette boeuf boulettes brick cabillaud canard carottes citron courgettes épices fenouil fleurs foie frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte miel moules noël orange pain papillote poivrons pommes raie rhubarbe rôti rouge roulé salé sauce saumon sirop tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de tajine et toutes les recettes d'amandes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tajine express de poulet aux fruits secs
Tajine express de poulet aux fruits secs
Happy papilles Happy papilles
Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb. Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas

Meilleures recettes de tajine et d'amandes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Pruneaux cuits et pruneaux crus
Pruneaux cuits et pruneaux crus
Sabine Simon Sabine Simon

Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.

Imagine all the tajines
Imagine all the tajines
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0