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Toutes nos recettes faciles et créatives pour une soirée sushis en famille

Sushis Thon et riz
Les sushis se mangent avec des baguettes ou avec les doigts. Photo par Michael Saechang
Le sushi est certainement le plat japonais le plus connu en dehors des frontières du Pays du Soleil Levant. En japonais, il signifie "bouchée" et c'est effectivement la consistance qu'il a, celui d'une petite bouchée absolument délicieuse. Traditionnellement, le sushi est composé d'une boulette de riz vinaigré surmontée d’une tranche de poisson cru, mais ce dernier peut être remplacé par d'autres ingrédients.

Diverses déclinaisons du sushi existent parmi lesquelles le maki, le sashimi, le hosomaki ou encore le nigiri. Pour réaliser vos sushis vous-mêmes , il est important de choisir du poisson bien frais, du saumon, du thon rouge ou des crevettes, mais pour éviter la consommation d'espèces protégées le haddock ou le merlu sont de bonnes alternatives.

Meilleures recettes de sushis et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de sushis et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Onigiri
Onigiri
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
De véritables sandwichs japonais, à déguster en apéritif ou comme entrée. Servez avec de la sauce soja salée ou sucrée et wasabi. Bien sûr vous pouvez garnir vos onigiri avec la farce de votre choix sucrée ou salée.
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Maki saumon fumé
Maki saumon fumé
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Le classique maki saumon est un de mes préférés. Il est ici préparé avec du saumon fumé. Deux avantages au saumon fumé par rapport au saumon frais : pas de soucis de fraicheur du poisson et conservation plus longue du maki saumon. De plus, les réfractaires au poisson cru les apprécieront aussi !
California rolls au foie gras et à la figue
California rolls au foie gras et à la figue
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Pour les fêtes, je vous propose d’ajouter un peu d’exotisme à votre apéritif avec ces california rolls au foie gras et au confit de figue. Les california rolls ce sont ces makis inversés où la feuille d’algue nori est à l’intérieur et le riz à l’extérieur.

Dernières recettes de sushis et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sushis et d'entrée qui changent !

Chirashi au saumon frais mariné
Chirashi au saumon frais mariné
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Une recette de sushi éparpillés !
Sushis Avocat et Surimi
Salade de riz et crevettes comme un maki géant
Salade de riz et crevettes comme un maki géant
Catherine Cuisine Catherine Cuisine
Le même bon goût que des sushi rolls (makis) mais pas mal moins de travail! Parfait pour le brunch, cette salade est géniale!
Les Makis
Les Makis
Nadji Nadji
Avez-vous envie de préparer une recette de les makis ? Cuisinez en suivant cette recette de sushis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Maki au saumon avocat et concombre
Sushis Rolls du Père Noël
Sushis Rolls du Père Noël
Certi'Ferme Certi'Ferme
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sushis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Sushis et Makis Maison
Sushis et Makis Maison
Certi'Ferme Certi'Ferme
Ne passez pas à côté de cette recette d'entrée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Sushis bûche de concombre
Sushis bûche de concombre
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, je vous propose une recette pour les jours où vous voulez manger un peu plus léger que d'habitude ou pour un apéritif : des sushis bûche de concombre...super bons. La difficulté réside dans la préparation du riz vinaigré.
sushis et makis
sushis et makis
cookingrid cookingrid
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de saumon ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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Découvrez aussi toutes les recettes de sushis et toutes les recettes d'entrée

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Les asperges sont de retour : autant les cuisiner avec simplicité avec cette recette d'oeufs cocottes ! En tout cas, simple et bon, vous apprécierez cette recette pour petits et grands.

Meilleures recettes de sushis et d'entrée

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