Recettes de snack et de fromage

Snacks
En anglais, un snack, est un en-cas, un casse-croûte destiné à être grignoté. Photo par Nac Datta.

Avoir un creux en milieu de matinée ou dans l'après-midi, cela arrive à bon nombre d'entre nous. On craque parfois pour un en-cas à grignoter en attendant l'heure du repas. Salé ou sucré, le snack comble les petites faims irrépressibles.

Entre les snacks tout prêts achetés en supermarché et ceux faits maison pour les adeptes de la cuisine healthy, il y en a pour tous les goûts. Club sandwichs, biscuits, chips, mix de fruits secs ou barres énergétiques sauront faire de votre pause café une pause gourmande.

Recettes, techniques et vidéos de snack du Chef

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

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Idées de recettes de snack des Gourmets

Croqueraclette
Croqueraclette

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Biscuits apéros potiron et fromage
Biscuits apéros potiron et fromage

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Crêpe ou galette tartiflette
Crêpe ou galette tartiflette

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Eggs boat des petits pains aux œufs brouillés, tomates et fromage
Eggs boat des petits pains aux œufs brouillés, tomates et fromage

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Crackers à la polenta, au cheddar et aux piments jalapenos
Crackers à la polenta, au cheddar et aux piments jalapenos

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Biscuits salés au thym citron et au parmesan
Biscuits salés au thym citron et au parmesan

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Sandwich light & Sucettes apéro
Sandwich light & sucettes apéro

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Nimbus 2000 au fromage
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De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis
De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis

Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.

C'est chèvrement bon !
C'est chèvrement bon !

Un fromage qui entre dans la composition de nombreux plats salés et sucrés.

Recettes pour cordons bleus
Recettes pour cordons bleus

D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.

Les gourmets font du ski
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Après les joies de la glisse, on se réchauffe avec de bons petits plats.