Recettes de snack et de dessert

Snacks
En anglais, un snack, est un en-cas, un casse-croûte destiné à être grignoté. Photo par Nac Datta.

Avoir un creux en milieu de matinée ou dans l'après-midi, cela arrive à bon nombre d'entre nous. On craque parfois pour un en-cas à grignoter en attendant l'heure du repas. Salé ou sucré, le snack comble les petites faims irrépressibles.

Entre les snacks tout prêts achetés en supermarché et ceux faits maison pour les adeptes de la cuisine healthy, il y en a pour tous les goûts. Club sandwichs, biscuits, chips, mix de fruits secs ou barres énergétiques sauront faire de votre pause café une pause gourmande.

Idées de recettes de snack des Gourmets

Mini bundt cake aux fruits confits
Mini bundt cake aux fruits confits

Patty Saveurs  -  Bundt cake aux fruits confits parfumés de zestes d'orange, version mini pour n'en faire qu'une seule bouchée !

Banane plantain caramélisée à la noix de coco
Banane plantain caramélisée à la noix de coco

In the mood for food  -  Les saveurs et les textures dans cette recette de banane plantain caramélisée à la noix de coco et quinoa rôti sont très complémentaires: le petit-suisse apporte la...

Caramel de sucre rapadura au beurre salé
Caramel de sucre rapadura au beurre salé

La Faim Est Proche  -  Douceur, plaisir et réconfort, voilà bien ce que nous procure le caramel au beurre salé. A base de sucre Rapadura, cette version est riche en nutriments.

Les brownies à l’avocat
Les brownies à l’avocat

Mimi's cooking club  -  Ce brownie, c’est une petite merveille ! L’avocat amène une texture géniale, hyper soyeuse, sans devoir mettre des tonnes de beurre, et on ne le goûte absolument...

Carrés aux rice krispies et beurre de cacahuètes
Carrés aux rice krispies et beurre de cacahuètes

Patty Saveurs  -  Carrés aux Rice Krispies et Beurre de Cacahuètes avec un topping au chocolat, une friandise faite en moins de 45 minutes sans mixer et sans cuisson

Nougat aux amandes et pistaches
Nougat aux amandes et pistaches

Patty Saveurs  -  Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison !

Popcorn au caramel maison
Popcorn au caramel maison

Patty Saveurs  -  Popcorn au caramel maison, une délicieuse friandise

Mini tartelettes aux pêches et fruits rouges
Mini tartelettes aux pêches et fruits rouges

Patty Saveurs  -  Mini tartelettes aux pêches et fruits rouges sur crème pâtissière.

Bouchées aux noix de pécan
Bouchées aux noix de pécan

Patty Saveurs  -  Bouchées aux noix de pécan, des noix de pécan caramélisées dans une mini tartelette, délicieux !

Muffins au citron et raisins
Muffins au citron et raisins

Patty Saveurs  -  Un délicieux muffin, comme un petit cake, chargé de raisins secs et parfumé avec des zestes de citron.

Muffins double chocolat
Muffins double chocolat

Patty Saveurs  -  Un muffin moelleux au goût riche en chocolat, vraiment délicieux !

Muffins végétaliens à la banane, noix de coco, et éclats de fèves de cacao
Muffins végétaliens à la banane, noix de coco, et éclats de fèves de cacao

My Nomad Cuisine  -  Des petits muffins moelleux et gourmands, et végétaux! Un aliment secret se cache dans la recette...

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Do you do you st tropez
Do you do you st tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Cake en stock
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

Sans sucre ajouté svp !
Sans sucre ajouté svp !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

Le doux parfum de la fleur d'oranger
Le doux parfum de la fleur d'oranger

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.