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Profitons de la saison de la prune pour réaliser ces savoureuses recettes

Bol de prunes violettes
Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table. Photo par storebukkebruse

Meilleures recettes de prunes et d'été des Gourmets

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Rôti de porc à la prune mirabelle
Clafoutis prunes mirabelles
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Gâteau moelleux et léger aux prunes
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Confiture de prunes du jardin
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Prunes au vin rouge et glace au mascarpone
Confiture de mirabelle et thym du jardin
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Tartelettes mi cuites mi crues aux fruits d'été
Tarte aux prunes jaunes et aux amandes
Tartelettes grillagées aux prunes reine-claude
Tarte aux mirabelles
Confiture de prunes sauvages

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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