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Profitons de la saison de la prune pour réaliser ces savoureuses recettes

Bol de prunes violettes
Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table. Photo par storebukkebruse
La prune est la reine des tablées estivales, qu'elle soit séchée en pruneau et associée à du lard fumé en apéritif, ou bien à croquer en fin de repas. Si la reine-claude est la plus consommée en début de saison, en compote ou nature, c'est la mirabelle qui remporte les suffrages en fin de saison sous forme de clafoutis ou de confiture pour accompagner du fromage. Enfin quand vient l'automne, c'est au tour de la quetsche de ravir nos papilles autour d'une bonne tarte aux saveurs acidulées.

Meilleures recettes de prunes et de miel des Gourmets

Des idées de recettes de prunes et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cobbler aux prunes rouges
Cobbler aux prunes rouges
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Je vous propose un délicieux dessert typique des États-Unis et la Grande-Bretagne. Ici, il est composé de prunes rouges et d’un biscuit brun doré.
Brochettes de filet mignon de porc aux reines claudes
Brochettes de filet mignon de porc aux reines claudes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Les brochettes de filet mignon de porc aux reines claudes : une recette idéale à cuisiner au barbecue ou à la plancha pour profiter des derniers beaux jours de la saison.

Dernières recettes de prunes et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de prunes et de miel qui changent !

Gâteau épicé aux prunes et au miel
Gâteau épicé aux prunes et au miel
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une recette d'après d'Amber Rose. Les prunes, juteuses et acidulées, se marient parfaitement aux épices
Milkshake, prunes et bananes, au miel
Milkshake, prunes et bananes, au miel
Zika Zika
Cette boisson est un lait frappé auquel on peut ajouter de la glace à la vanille ou chocolat. Mais là j'ai pris du lait entier glacé, des prunes, des bananes et du miel.
Compotée de mirabelles au miel et aux épices
Compotée de mirabelles au miel et aux épices
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Je vous propose de déguster le précieux fruit doré en une compotée parfumée au miel et aux épices, c'est un délice !
Feuilleté tressé à la compotée de mirabelles
Feuilleté tressé à la compotée de mirabelles
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Ce joli tressage original réalisé dans une pâte feuilletée croustillante fourré d'une compotée de mirabelles donne au final un très joli dessert, au charme un peu désuet des desserts d'antan.
Tartelettes aux mirabelles, eau de vie et miel
Tartelettes aux mirabelles, eau de vie et miel
Rosenoisettes Rosenoisettes
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de biscuits ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Le tajine soussi
Le tajine soussi
CulinaireAmoula CulinaireAmoula
Une de meilleures recettes e la cuisine marocaine... Un tajine soussi sucré-salé-acidulé plein de saveurs et délicieux.
Salade de fruits d'été et chantilly
Salade de fruits d'été et chantilly
Zika Zika
Des verrines de salade de fruits d'été, fraîche et requinquante , à la chantilly et au miel de la ruche
Flan prunes et amandes
Flan prunes et amandes
Les filles, à table ! Les filles, à table !
À la recherche d'une recette de flan pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Confiture de reine-claudes au miel
Confiture de reine-claudes au miel
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Une confiture toute en douceur pour apprécier ces petites prunes

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille
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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
Cette recette est un grand classique, simple à faire et pourtant si gourmande. Un dessert toujours bienvenu que j’aime agrémenter d’une boule de glace pour le rendre tout-à-fait irrésistible. Ici, j’ai remplacé la poudre d’amande, la plus couramment utilisée, par de la poudre de pistache. Et ce petit détail fait vraiment toute la différence. Il apporte un petit twist fort sympathique à mon crumble de mirabelles !

Meilleures recettes de prunes et de miel

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !

Des recettes qui ne comptent pas pour des prunes
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.

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