Recettes de produits laitiers et de fruits

Yaourts en pots.
Yaourts, lait et crêmes sont de produits laitiers. Photo par Guillaume Gautreau.

Fromages, yaourts, crèmes, lait ou beurre sont des aliments incontournables de notre quotidien. Riches en calcium, en protéines et en vitamines, ils accompagnent délicieusement nos repas, de l'apéritif au dessert. Entre les 400 types de fromages régionaux, les différents beurres doux, demi-sel, aux grains de sel de Guérande, l'immense choix de yaourts natures, aux fruits et grecs, les fromages blancs, les desserts lactés et les crèmes fraîches fluides, épaisses et semi-épaisses, nous avons de quoi réinventer la cuisine chaque jour.

Une sauce béchamel qui accompagne gratins et lasagnes, des yaourts qui agrémentent sauces et gâteaux moelleux, un chèvre chaud sur toast, du Comté coupé en cubes dans une salade de pâtes ou une crème Chantilly qui surmonte une mousse au chocolat, l'éventail des recettes utilisant les produits laitiers est infini.

Idées de recettes de produits laitiers des Gourmets

Milkshake aux dattes
Milkshake aux dattes

MesGougèresAuxEpinards  -  Qui veut un petit milkshake aux dattes pour le goûter ? Rien de plus simple, il vous suffit d’avoir… des dattes !

Lait frappé pêche abricot
Lait frappé pêche abricot

MesGougèresAuxEpinards  -  J’ai préparé ce petit lait frappé pêche-abricot pour démarrer la journée ou pour le goûter. Un petit bonheur ! C’est quand même super bons les fruits d’été.

Crèmes de mangue aux épices
Crèmes de mangue aux épices

MesGougèresAuxEpinards  -  J’ai fait des petites crèmes de mangue aux épices pour plus d’originalité, et c’était une jolie réussite ! Ça vous tente de tester vous aussi ?

Sauce maracudja
Sauce maracudja

MesGougèresAuxEpinards  -  Cette sauce maracudja salée (ce n’est pas un dessert) est idéale pour accompagner un poisson ou du riz. Alors, tentés ?

Glace à la crème vanille et au coulis de mûres
Glace à la crème vanille et au coulis de mûres

kilometre-0  -  Une recette très gourmande inspirée du très beau blog Petites cuillères et charentaises. Avec du lait entier et de la crème entière fermière, elle a ravi nos papilles....

Milkshake à la fraise
Milkshake à la fraise

MesGougèresAuxEpinards  -  Pour prolonger encore un peu l’été, je vous propose une autre manière de profiter de la fraise pendant la saison : un bon milkshake à l’américaine, avec de la...

Cheesecake aux agrumes
Cheesecake aux agrumes

MesGougèresAuxEpinards  -  J’avais envie d’un dessert un peu printanier mais toujours de saison, alors je vous propose aujourd’hui ce très graphique cheesecake aux agrumes, qui régalera les yeux...

Tartare de figues & burrata
Tartare de figues & burrata

MesGougèresAuxEpinards  -  Un tartare de figues pour accompagner une burrata, idéal pour une entrée d’automne. C’était une première et une franche réussite ! J’avais envie de sucré-salé et de...

Tarte aux mûres sauvages
Tarte aux mûres sauvages

MesGougèresAuxEpinards  -  Ma grand-mère fait chaque année de très bonnes confitures. Et cette fois-ci, je lui ai piqué 500g de mures pour faire une tarte. Ce sont des fruits que je n’achète...

D'autres listes de recettes de produits laitiers et de fruits

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Choisissez des mûres mûres
Choisissez des mûres mûres

Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.

Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe
Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses
La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses

Cheesecakes, tartes ou sorbets, les framboises réveillent vos desserts préférés.