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Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités

Poule-au-pot
La poule-au-pot est cuite longuement au bouillon pour en attendrir la chair.

Recettes, techniques et vidéos de poule du Chef

Poule au pot
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3
Sauce suprême
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Chaud-froid de volaille
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Habiller une volaille

Meilleures recettes de poule des Gourmets

Des idées de recettes de poule pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poule au pot
Poule au riz
Marbré de poule faisane au foie gras
Bouchées à la Reine à la poularde
Poule au blanc
Vol au vent à la poule et aux cèpes
La poule au pot, cuisson sur le feu et au four
VEB VEB
Poule au pot et sa sauce blanche

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Lasagnes à la poule
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Poule au pot
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La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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