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Le potimarron ne s'utilise pas qu'en soupe : nos recettes pour le cuisiner

Potimarron
Le potimarron se caractérise par sa forme de poire et son léger goût de châtaigne. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Recettes, techniques et vidéos de potimarron du Chef

Pommes dauphines au potiron
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Crème de potiron marinière
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Crème de potiron maraîchère
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Soufflé au potiron
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Préparer un potiron
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Meilleures recettes de potimarron des Gourmets

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Soupe au potiron et au miso
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Potimarron farçi au risotto de champignon
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Tarte au potimarron, lardons fumés
Velouté de potimarron au lait de coco
Brioche trompe l'œil au potimarron et chocolat
Cake marbré épinard et courge
Japanese Kabocha bread, petites brioches au potimarron
Gâteau d'Halloween au potimarron

Dernières recettes de potimarron par les Gourmets

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Soupe de lentilles au potimarron et aux épices d’hiver
Potimarron et haddock fumé
Soupe potimarron, chou vert et saucisse de Toulouse
Gratin de potimarron au bleu
Velouté de potimarron, maïs, lard de Colonnata à la Mimolette et oeuf poché sur son croûton
Crêpes au potimarron
Cheesecake au potiron et aux épices
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