Recettes de pommes et de tarte tatin

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser.

La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos de pommes du Chef

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Voir toutes les recettes de pommes du Chef...

Idées de recettes de pommes des Gourmets

Tarte tatin
Tarte tatin

The Baker's Apprentice  -  Une cette fondante et chaleureuse pour une journée d'automne.

Tarte tatin
Tarte tatin

Une Petite Faim  -  Pour la petite histoire, cette tarte porte le nom de 2 sœurs, elles tenaient un restaurant, la jeune sœur prépare une tarte aux pomme et dans le coup de feu elle...

Tarte tatin feuilletée à la cannelle
Tarte tatin feuilletée à la cannelle

A Prendre Sans Faim  -  Une recette facile et rapide de tatin qui peut être prête en 30 minutes pour régaler tous ceux qui adorent les tartes aux pommes...

L'incroyable tarte tatin de Christophe Michalak
L'incroyable tarte tatin de christophe michalak

Nathalie Bakes  -  Recette de tarte tatin de Christophe Michalak: une pâte feuilletée croustillante surmontée de pommes ultra fondantes et caramélisées. Une tuerie !

Tarte tatin de pommes crème fouettée à la vanille
Tarte tatin de pommes crème fouettée à la vanille

Les petits plats du Prince  -  Des pommes confites au caramel, fondantes à souhait... une pâte feuilletée croustillante... et petite originalité, une crème fouettée à la vanille, qui réhausse...

Tarte tatin gourmande sucrée salée
Tarte tatin gourmande sucrée salée

Poivre Seb  -  une tarte renversée sucrée salée bien gourmande !

Tarte Tatin
Tarte tatin

La Faim Est Proche  -  La tarte tatin : une recette de saison qui réconforte sous le gris automnal. Avec sa pâte sablée sans gluten et sa saveur de coco, c'est difficile de résister.

Ma tarte tatin
Ma tarte tatin

Lutsubo  -  La vraie recette de la tartine tatin ! Enfin, la mienne... :-)

Tarte tatin
Tarte tatin

Le goût & l'odeur  -  A déguster encore tiède avec une crème fouettée à la vanille, ou une boule de glace maison. Un vrai régal.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

D'autres listes de recettes de pommes et de tarte tatin

Les meilleures recettes de pommes et de tarte tatin sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Ah si j'étais une pomme...
Ah si j'étais une pomme...

Je serais une compote !

Desserts d'automne
Desserts d'automne

Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.

A chacun sa tatin !
A chacun sa tatin !

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

Le pêché du mercredi : la tarte aux pommes !
Le pêché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.