Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita

Name: Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita
Total time: 30 min
Cuisine: pita

La pita ou le pain pita, ou pain kebab, ou encore pain turc désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

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Pain pita

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C’est assez rapide, et surtout ton sandwich tu le garnis comme tu veux ! Beurre, salade, tomate, fromage, oeuf dur, jambon, thon, oignon, ketchup, concombre et j’en passe !

Pains pita farcis à la mozzarella, au comté et au persil

Le labo de maman

Pour un accompagnement réussi, réalisez cette recette de pains pita express testée et validée par toute la famille. La garniture à la mozzarella, au comté et au persil les rendent encore plus irrésistibles et gourmands.

Pain plat au yaourt

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Ce pain au yaourt grec ne nécessite pas de pétrissage il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier, de les façonner en de petits disques plats et les cuire sur une poêle comme les pains pitas et qui ressemblent aux naans indiens. Avec un temps de repos de 15 min seulement c'est une recette express !

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Pain pour kebab

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Envie de pain pour kebab ? Découvrez cette recette pour préparer un succulent kebab et donnez votre avis en commentaire !

Pain pide turc

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Envie de pain pide turc (pita) ? Cuisinez cette recette comme en Turquie et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Pain Pita

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Pain pita

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Recette du Liban. Cuisson à la poêle.

Pain pita aux crudités d'hiver

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Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!

Pain pita à la poêle

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J'ai trouvé cette recette de pain pita à la poêle chez Samar qui tient le très beau blog les inspirations culinaires.

Pain Pita au Curcuma

Saveurs & Expériences

Un pain léger couleur du soleil

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Ouvrir les pains pitas dans l’épaisseur, les garnir à votre goût, (kebab, salade...) et servir avec la sauce blanche.

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C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

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