Recettes de petits fours

Petits fours
Petits fours de nöel. Photo par Caneles.

Sucrés ou salés, les petits fours ont toute leur place dans la cuisine, ils permettent de varier les plaisirs. Pour régaler les convives dès l'apéritif et leur laisser une magnifique impression au moment du dessert, le petit four est devenu incontournable.

Toasts au saumon, minis pizzas et pâte feuilletée sous toutes ses formes pour bien débuter, tandis que religieuses, tartes et autres mignardises seront parfaites pour un dessert plein de saveurs et de découvertes, tant pour les yeux que les papilles.

Recettes, techniques et vidéos de petits fours du Chef

Les madeleines
Les madeleines

Madeleines De Commercy ou d'ailleurs.

Macarons de Marguerite
Macarons de marguerite

Une recette de macarons parmi tant d'autres.

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Brownie
Brownie

Les brownies comme les cookies sont des petits gâteaux typiques d'Amérique du nord.

Samoussas framboises chocolat blanc
Samoussas framboises chocolat blanc

Une recette de samoussas sucrés.

Pâte à choux et éclairs
Pâte à choux et éclairs

Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.

Sablés à la poche
Sablés à la poche

La technique par crémage.

Tuiles aux amandes
Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Saint Honoré
Saint honoré

Un gâteau créé par la maison Chiboust

Congolais
Congolais

Ou rochers à la noix de coco

Les macarons
Les macarons

Une recette de macarons classique de chez Classique qui ne peut que réussir.

Merveilleux
Merveilleux

A la pistache ou au pralin.

Voir toutes les recettes de petits fours du Chef...

Idées de recettes de petits fours des Gourmets

Sablés aux amandes
Sablés aux amandes

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de sablés qui m'a tout de suite fait penser aux sablés aux amandes vendus dans les magasins asiatiques et c'est exactement ça ! Super bon et facile à faire...

Rochers coco ou congolais, moelleux
Rochers coco ou congolais, moelleux

Cuisine Culinaire  -  Rochers à la noix de coco (ou congolais), seulement 3 ingrédients, sans farine de blé, sans gluten. Faciles et rapides (15 minutes). Composés de noix de coco râpée,...

Chouquettes chocolatées
Chouquettes chocolatées

Cuisimiam  -  Pour un goûter gourmand ou à picorer à n’importe quel moment tout simplement, c’est un régal.

Eclairs au café
Eclairs au café

Toute la cuisine que j'aime  -  Eclairs au café, délicieux et incontournables. Un grand classique de la pâtisserie.

Financiers chocolat et praliné
Financiers chocolat et praliné

Manon  -  Recette de financiers au chocolat et au praliné par le Meilleur Ouvrier de France, Pascal Caffet. Un régal !

Chocolat chaud pimenté
Chocolat chaud pimenté

MesGougèresAuxEpinards  -  Une recette cocooning alliant passion et douceur, avec un chocolat chaud pimenté et ses langues de chat, homemade of course.

Mes pralines roses maison
Mes pralines roses maison

juekiblog  -  Une gourmandise croustillante et girly facile à faire à la maison.

Marrons glacés fait maison
Marrons glacés fait maison

kaderick  -  Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands !

Barquettes au Nutella®
Barquettes au nutella®

Made in Cooking  -  Des barquettes à la confiture de fraises et au Nutella façon Lu® parce que fait maison c'est bien meilleur !

Bonbons au chocolat et noisettes
Bonbons au chocolat et noisettes

Les Plaisirs de Céline  -  Pour le plaisir de les réaliser et de les déguster !

Biscuits dentelle au miel
Biscuits dentelle au miel

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Des biscuits au miel, au beurre, qui s'étalent élégamment au four pour devenir dentelle. Voici une recette qui arrive à point le jour de la Saint-Nicolas, pour, s'il...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8

D'autres listes de recettes de petits fours

Les meilleures recettes de petits fours sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Les biscuits sont dans la boîte
Les biscuits sont dans la boîte

Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.

La vie, c'est comme une boîte de chocolats...
La vie, c'est comme une boîte de chocolats...

Quelle que soit l'occasion, on aime déguster le chocolat sous toutes ses formes !

Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur
Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur

Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.

Joyeux noël... en douceurs !
Joyeux noël... en douceurs !

Petits biscuits en attendant noël.

Voir toutes les sélections de petits fours...