Recettes de noix de coco et de poulet

Noix de Coco cassé
Le noix de coco est un ingrédient phare des cuisines indienne, indonésienne, africaine et sud-américaine. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Fruit du cocotier, la noix de coco nous invite au voyage. Ce fruit exotique peut se manger aussi bien cru que cuit, dans une recette tantôt sucrée, tantôt salée et se décline à la fois en lait, en huile, en farine de coco, en sucre ou encore en alcool.

Sa saveur délicate et parfumée accompagne régulièrement la cuisine asiatique comme dans cette soupe de poulet au lait de coco. Râpée, elle apporte une note fraîche saupoudrée sur vos biscuits au chocolat.

Idées de recettes de noix de coco des Gourmets

Blancs de poulet lait de coco et curry au thermomix facile et rapide
Blancs de poulet lait de coco et curry au thermomix facile et rapide

omothermix  -  Préparer un blanc de poulet lait de coco et curry en 5 minutes grâce au thermomix.

Poulet Tikka Massala
Poulet tikka massala

auxdelicesdupalais  -  Un met très populaire et célèbre en Inde. Facile à réaliser, il comblera vos papilles.

Poulet aux amandes et coco
Poulet aux amandes et coco

Framboize  -  Un peu d'exotisme dans ce poulet. Recette simple et facile mais surtout gourmande

Ma soupe thaï poulet-coco super rapide
Ma soupe thaï poulet-coco super rapide

La cerise sur lemaillot  -  Je vous propose ici ma version ultra rapide de la soupe poulet-coco à laquelle j'ajoute du vermicelle de riz pour un repas complet. Ce n'est pas la vraie recette thaï...

Poulet à la coco, au curry et à l'ananas
Poulet à la coco, au curry et à l'ananas

Natacha Corbel  -  Un poulet fait avec des ingrédients du placard.

Filets de poulet, trio de poivrons et lait de coco
Filets de poulet, trio de poivrons et lait de coco

AdelePomme  -  Une recette de filets de poulet fondants, cuits à coeur, accompagnés de poivrons et d'oignon, ainsi qu'un petit peu de lait de coco, un délice !

Curry de poulet thaï
Curry de poulet thaï

Simple & Gourmand  -  Le curry de poulet thaï est très doux et parfumé et n’a rien à voir avec un curry indien. L’aubergine apporte du moelleux et le mélange curry-coco nous emmène...

Poulet Thaï
Poulet thaï

Jackie  -  Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches.

Tom Kha Kai
Tom kha kai

Simple & Gourmand  -  Tom Kha Kai est une soupe composée de poulet, de champignons, de lait de coco, de citronnelle et de gingembre. Direction la Thaïlande avec ce plat gourmand et parfumé...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8

D'autres listes de recettes de noix de coco et de poulet

Les meilleures recettes de noix de coco et de poulet sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire !
Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire !

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.

La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette
La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette

La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.

Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco
Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco

Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.

Dix recettes d'aiguillettes
Dix recettes d'aiguillettes

De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.