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Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie

Mozzarella
La mozzarella entre dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas, etc. Photo par Adam Brill

Meilleures recettes de mozzarella et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de mozzarella et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tomates Mozzarella marinées aux saveurs d'été
Quenelles au coeur de mozzarella et sauce tomate
Risotto roquette et mozzarella
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Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose
Sauce tomate au petit-lait de mozzarella
Tarte pesto tomates mozzarella

Dernières recettes de mozzarella et d'ail par les Gourmets

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Butternut farcie aux épinards
Omelette soufflée à la mozzarella et gremolata
Les lasagnes
Champignons Portobello farcis
Aubergines rôties et salsa à la coriandre et aux anchois
Pizza aux topinambours, pancetta, mozzarella, roquette et citron

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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L'ail des ours, un petit air de printemps
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Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Ail, ail, ail caramba !
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L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

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