Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes

Name: Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: mirabelles

De Nancy ou de Metz, la mirabelle est lorraine ! Photo par THOR

La mirabelle, petite prune ronde de couleur jaune, fait sa grande apparition dans les recettes de la mi-août à la mi-septembre.

La mirabelle se déguste fraîche, dans une salade de fruits, en confiture ou en compote. Elle est aussi excellente dans les clafoutis, les crumbles et les tartes.

Meilleures recettes de mirabelles et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de mirabelles et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux prunes reines-claudes, mirabelles, et sirop au curry

Gratinez

C’est la saison des prunes, reines-claudes et mirabelles… et comme toujours avec les fruits, le plus facile pour les cuisiner, c’est en tarte ! Rien de plus simple, on étale son rouleau de pâte, on y dépose les fruits coupés, et hop, on enfourne. Un petit plus pour celle-ci avec le sirop au curry à découvrir !

Mirabelles au sirop d'épices

Karine Cuisine

Voilà comment profiter des fruits d'été toute l'année !

Dernières recettes de mirabelles et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mirabelles et d'épices qui changent !

Compotée de mirabelles au miel et aux épices

Les petits plats du Prince

Je vous propose de déguster le précieux fruit doré en une compotée parfumée au miel et aux épices, c'est un délice !

Feuilleté tressé à la compotée de mirabelles

Les petits plats du Prince

Ce joli tressage original réalisé dans une pâte feuilletée croustillante fourré d'une compotée de mirabelles donne au final un très joli dessert, au charme un peu désuet des desserts d'antan.

Curry de crevettes aux mirabelles

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat sucré-salé assez original à base de crevettes, qui allie des saveurs locales et d'ailleurs. Un mélange très savoureux et parfumé, que nous avons beaucoup aimé. Ce plat, comme tout autre curry, est parfait avec du riz blanc en accompagnement.

Coupe de figues et prunes aux épices

Les filles, à table !

Ne passez pas à côté de cette recette de figues qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Confiture de mirabelles aux épices et anis

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de confiture de mirabelles aux épices et anis ? Laissez-vous guider par cette recette de sucre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Tarte aux mirabelles épicée

Docteur chocolatine

Une douce tarte à la pâte parfumée comme un speculoos. Les mirabelles sont choyées dans ce doux cocon épicé.

Epaule d'agneau aux mirabelles, à basse température

Docteur chocolatine

Envie de goûter à la recette d'epaule d'agneau aux mirabelles, à basse température ? Cette recette d'épaule d'agneau est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Poulet aux mirabelles et aux épices

radisrose

Un poulet gourmand sucré salé.

Compotée automnale de mirabelles

Claire BV

Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Nouilles Dan Dan

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Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.