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De l'entrée au dessert pensez à nos recettes de minicocottes

minicocottes, cassolette
Les minicocottes sont des petites cocottes pour une personne Photo par Andreas Hartmann
Il paraît que tout ce qui est petit est mimi et ce ne sont pas les minicocottes qui nous feront penser le contraire. Elégantes, colorées et originales, on aime les utiliser pour n'importe quelle occasion, de Noël à Pâques en passant par la communion du petit dernier. Rondes, ovales ou carrées, on y cuit aussi bien des plats salés que des desserts.

Leur présentation individuelle et raffinée ainsi que le passage du four directement à l'assiette ravit toute la tablée, à condition de ne pas s'y brûler les doigts. Tout, absolument tout peut être cuisiné dans vos minicocottes alors faites-vous plaisir ! Des bon petits plats mijotés aux gratins de légumes en passant par l'incontournable oeuf cocotte ou un clafoutis de saison, tout est bon pour sortir vos précieuses de vos placards.

Meilleures recettes de minicocottes et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de minicocottes et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cassolette de poisson aux airs de bouillabaisse
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La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
Je me suis inspirée de la recette de ma maman de la célèbre bouillabaisse pour le bouillon, j’y ai fait poché dos de cabillaud, saint Jacques et gambas pour mon poisson de Noël. Réalisée la veille, la sauce n’en sera que meilleure.
Cassolettes de scampis à l'italienne
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Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Une délicieuse recette de cassolette de scampis à l'italienne que vous pourriez même servir en entrée d'un repas de fêtes ! La tomate, l'ail, le basilic, le piment, toutes ces saveurs nous emmènent au bord de la Méditerrannée pour notre plus grand plaisir.
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Dernières recettes de minicocottes et de fêtes par les Gourmets

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Petites marmites de saumon et saint-jacques aux poireaux
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Ce plat sans prétention pourrait figurer sur une table de fêtes.

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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