Recettes de mascarpone et de fruits rouges

Mascarpone et fraises
Le mascarpone est aussi un ingrédient du tiramisu. Photo par Seb Perez-Duarte.

Le mascarpone est un fromage italien à base de lait de vache très riche en graisse. Il a l'aspect d'une crème fraîche blanche et compacte.

Lorsqu'on évoque le mascarpone on pense toujours au tiramisu, pourtant il a bien d'autres utilisations telles que la mousse, le cheesecake. Tout comme la crème fraîche vous pourrez aussi l'ajouter dans vos gratins et potages.

Recettes, techniques et vidéos de mascarpone du Chef

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Et crème au mascarpone.

Voir toutes les recettes de mascarpone du Chef...

Idées de recettes de mascarpone des Gourmets

Soupe de fruits au pineau des Charentes, glace au mascarpone et au pineau
Soupe de fruits au pineau des charentes, glace au mascarpone et au pineau

kilometre-0  -  Parfaite de ce temps. Une jolie recette de Brigitte du beau blog les filles à table

Tartelettes express feuilletées aux fruits rouges
Tartelettes express feuilletées aux fruits rouges

La gourmandise selon Angie  -  De délicieuses petites tartelettes aux fruits rouges, rapides à réaliser!

Tiramisu au muesli et au coulis de cassis
Tiramisu au muesli et au coulis de cassis

kilometre-0  -  Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.

Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises

kilometre-0  -  Un classique revisité pour notre plus grand plaisir !

Cheesecake à l’avocat
Cheesecake à l’avocat

Nadji  -  Ou un cheesecake agrémenté aussi de fruits rouges.

Tarte aux groseilles
Tarte aux groseilles

kilometre-0  -  J'ai utilisé des groseilles du congélateur mais vous pouvez faire cette tarte avec des fraîches.

Tiramisu aux fruits rouges
Tiramisu aux fruits rouges

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de tiramisu pour apporter un peu de fraîcheur après un repas copieux tout en restant très gourmand. Pour l’accompagner je vous propose un « Ballerine brut...

Tarte aux fraises facile et rapide
Tarte aux fraises facile et rapide

Empreinte Sucree  -  Cette tarte aux fraises est facile et rapide à réaliser. Elle est composée d'un sablé breton, d'une chantilly mascarpone à la vanille et de fraises.

Mini entremets mascarpone fruits rouges
Mini entremets mascarpone fruits rouges

Juste Do Eat  -  Un recette simple et délicieuse.

← Précédent 1 3 4 5 6 7

D'autres listes de recettes de mascarpone et de fruits rouges

Les meilleures recettes de mascarpone et de fruits rouges sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Choisissez des mûres mûres
Choisissez des mûres mûres

Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.

La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses
La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses

Cheesecakes, tartes ou sorbets, les framboises réveillent vos desserts préférés.

Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?
Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

Les deux mon capitaine !

Les derniers fruits rouges de l'été
Les derniers fruits rouges de l'été

Mûres, myrtilles et framboises, dépêchez-vous d'en profiter !