Le lassi, la recette d'une boisson indienne rafraîchissante

Name: Le lassi, la recette d'une boisson indienne rafraîchissante
Total time: 30 min
Cuisine: lassi

Le lassi sucré est souvent aromatisé, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. Photo par Damien Roué

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Plutôt consommée en dehors des repas cette boisson particulièrement rafraîchissante existe tant en sucré qu'en salé.

Le lassi à la rose est particulièrement apprécié. Consommé en fin de repas, le lassi est aussi efficace pour calmer le feu des épices typiques à la cuisine indienne.

Meilleures recettes de lassi et d'amandes des Gourmets

Des idées de recettes de lassi et d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lassi poire et amandine

Dans la cuisine de Gin

Une recette de saison, toute douce et réconfortante, et surtout très gourmande. Ce lassi est aussi une façon originale de consommer des poires.

Dernières recettes de lassi et d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lassi et d'amandes qui changent !

Lassi aux pêches et à la mangue - végétarien

Streetfood et cuisine du monde

Inde. Une délicieuse boisson nourrissante, gourmande, aux pêches, à la mangue, au yaourt, au jus d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger, parfumée à la vanille. Les plus gourmands rajouteront un peu de chantilly et des amandes concassées ou entières, de la menthe pour le servir en dessert bien frais.

Milk-shake fraise et amande

Bulle

Comme un lassi.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Monder

Le lait d'amande

Les fruits à coque

L'amande

Alcool

Bière

Bissap

Boissons chaudes

Boissons de noël

Boissons detox

Boissons fraîches

Boisson végétale

Bubble tea

Café

Cidre

Coca-cola

Cocktails

Cola

Detox water

Eau aromatisée

Eau gazeuse

Ginger ale

Jus

Limonade

Liqueur

Milkshake

Shrub

Sirop

Smoothie

Thé

Tonic

Vin

Ajwain

Biryani

Butter chicken

Chapati

Curry

Dahl

Épices indiennes

Ghee

Keema matar

Korma

Kulfi

Naan

Paratha

Raïta

Samoussas

Tandoori

D'autres recettes avec aussi...

amandes ananas avocat banane biscuits boissons cannelle cardamome céréales citron concombre confiture coriandre courgettes crème cumin curry dessert épices feuilletés fleurs fraise framboises fruits gingembre lait légumes mangue menthe miel milkshake myrtilles nectarines orange pancakes pastèque pêches poires poulet purée rose safran smoothie sorbet sushis thé violette wrap yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de lassi et toutes les recettes d'amandes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette des Rois à la crème de mandarine

Happy papilles

Une galette étonnante sans frangipane ni fleur d'oranger mais ici garnie à la crème de mandarine et parfumée au Grand Marnier. Un véritable délice en bouche qui saura satisfaire toutes les papilles en quête de renouveau pour l'Epiphanie !