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Que faire avec du lait ribot ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Bouteille de lait ribot de la marque Paysan Breton
Le lait ribot, lait fermeté encore appelé babeurre, est de plus en plus utilisé pâtisserie. Photo par Paysan Breton

Meilleures recettes de lait ribot des Gourmets

Des idées de recettes de lait ribot pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soda bread irlandais en cocotte
Epinards au lait ribot à l'indienne
Pain blanc américain
Boxty
Miche au seigle et lait ribot
Gâteau au beurre et aux pommes
Gâteau moelleux aux myrtilles, citron et lait ribot
Pumpkin cake à la noix de coco
Bâtonnets au lait fermenté et fromage

Dernières recettes de lait ribot par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lait ribot qui changent !

Moelleux pommes kiwi
Brioche pour Gina
Poulet frit au babeurre
Super moelleux à la farine de châtaigne
Petits paniers à la pomme de terre
Irish soda bread
Crêpes au lait fermenté et courgettes
Pudding au sarrasin grillé et lait fermenté

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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Babeurre maison
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Du babeurre ou je fais un malheur
Du babeurre ou je fais un malheur

Le babeurre apporte moelleux et légèreté à de nombreuses préparations.

Le lait ribot
Le lait ribot

Appelé aussi lait fermenté ou lait battu.

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