Recettes de glace et de cuisine facile

Coupe de glace aux fruits confits
A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy.

La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

Idées de recettes de glace des Gourmets

Soupe de fruits au pineau des Charentes, glace au mascarpone et au pineau
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Esquimaux ananas et coco
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Stella Cuisine  -  Esquimaux ananas et coco façon Pina Colada, un pur délice à préparer à la maison.

Glace au yaourt et coulis de cerises
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Blandinde  -  Une recette vite faite qui fera le bonheur de vos papilles au moment du dessert !

Glace indienne à la mangue, recette sans oeuf
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Mes inspirations culinaires  -  Une délicieuse et cremeuse glace indienne a la mangue facile et rapide a realiser sans sorbetière et sans oeuf.

Sorbet à la fraise
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Empreinte Sucree  -  Une recette très simple de sorbet à la fraise tirée d'un livre de Pierre Hermé, sans ajout d'eau ! A réaliser dans une sorbetière ou une turbine à glace.

Smoothie fraise coco
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kilometre-0  -  Il y a des recettes qui sont hyper faciles et qui nous mettent en joie. Celle-ci en est une illustration !

Semifreddo à la rhubarbe et aux fraises
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kilometre-0  -  Un semifreddo de saison parfait pour terminer le repas sur une note de fraîcheur.

Parfait glacé vanille fraises
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Glace à la framboise
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Orange givrée recette facile et rapide sans sorbetière
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Une glace qui n'est pas réservée qu'aux enfants !

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Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.

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Le parfait glacé est idéal pour terminer un repas sur une note rafraîchissante.